2022-01-01から1年間の記事一覧
先週の水曜日、Blabla carを見ていたらその日の午後にログローニョに行く車があったので友人と思わず予約して急遽ログローニョに行くことになった ログローニョはラ・リオハ州の州都で、リオハといえば皆さんもご存じ(?)スペイン一のワイン生産地である 今回…
先日はアンダルシアのロンダという街にあるワイナリーを見学してきた このワイナリーは院の卒論のテーマとしてとりあげた思い入れ深いワイナリーで、どうしてもこの1年が終わる前に訪問しておきたかったのだ 卒論についてはこちらの記事をご参照のこと↓ vida…
何度かちらっと書いた通り、私は6か月サンセバスチャンでソムリエとワインマーケティングコースを修めた後、院の修了に必要なインターンを3か月マドリードで行っていた 本当はサンセバスチャンもしくはスペイン北部に残っていたかったのだけれど、スペインで…
少し前の話になるけれど、マドリードにあるワイナリーにふと思い立って行ってみた ちょうどその日は祝日で、お店も休みだったので何か有意義に過ごせないかな～と思いつつ前日マドリードのワイナリーをネットで見始めたら翌日やっているところが唯一Las Mora…
またまたお久しぶりになってしまった ちょっとここ最近いろいろと精神的に参っていて息ついてブログを書くという時間が全く持てなかった 今も毎日が戦いという感じだけど、そんな中で頭をすっきりさせるためにひたすら音楽聞きながら歩くのにちょうどいいお…
ここ2週間くらい目まぐるしくいろんなことが身に降りかかってきてなかなか落ち着いてブログを書く気力と時間がなかった いやむしろブログの存在を忘れていたといっても過言ではないかもしれない 今日はお店には出向かず、ガリシア州の州議会とガリシア・カリ…
先日インターン先のお店でトロのワインの試飲会が行われた トロといってもマグロではなく、スペインのカスティージャ・イ・レオン州にあるD.O.Pの一つで、Tinta de Toro (=テンプラニージョ)という品種メインの赤ワインが多く生産されている ものすごいタン…
毎日6時半に起きて8時から何ケースもワインを運び配置するという作業を繰り返している ソムリエは力仕事だと、以前箱を運んでいる最中に腰をけがしたらしい上司が言っていた 私は今までずっとオフィスでの仕事だったので力仕事や8時間立ちっぱの仕事はあまり…
今週の日曜日はカスティージャ・イ・レオン州にあるアバディア・レトゥエルタ (Abadía Retuerta)というワイナリーを訪問した インターン先の会社がこのワイナリーに招待され、強制ではなく挙手制での参加となった こういう機会もなかなかないし、バスで連れ…
スペインは何を隠そう(？)「働く」という文化が全く持って崩壊状態だ これは前からうすうす気づいていたが、隙があると同僚とすぐおしゃべりするし、ケータイ見たりパソコンで仕事してるのかなと思いきやネットショッピングしてたりと彼らが本当に働いている…
今週の火曜日からワインショップでのインターンが始まった マドリードにあるかなり大きめのワインショップで、扱っているワインも多い 今は8月でマドリード自体に人があまりいないのでお店もかなり閑散としているけれど、9月になるとどっと人も増えてにぎや…
先日から何度もスペイン北部を推しているのだけれどもアストゥリアスもスペイン北部の州 今回の旅行でスペイン北部の州は全クリしたことになる(バスク地方、カンタブリア、アストゥリアス、ガリシア) アストゥリアスの中でも内陸に位置するオビエドと、海岸…
サンセバスチャンは美食の街、どのバルに入っても99パーセントの確立で必ずおいしいものが出てくるといっても過言ではない そんななかで半年の滞在でおいしくてリピートしたバル、雰囲気がよくて何度も立ち寄ったレストランやカクテルバーを紹介しようかと思…
昨日は縁あってバーベキューパーティーに参加してきた マドリードの少し郊外の主催者宅で行われたパーティーで、新興住宅地にありがちなプール付き集合住宅 19時くらいに到着するとすでに何人か来ていて、さっそくプールサイドの芝生に座りながらUNOで遊ぶ …
マドリードに来てはや3週間 インターンが始まるのは来月中旬なのでとりあえず毎日なんとなく生きている 外にでていろいろなところに行きたいけれど、この暑さでなにもできず 日が高いうちは外に出るのが危険レベル 今週の土曜日は最高気温42度らしい 昨日は3…
先日に引き続き今度はマドリードの北部にあるリベラ・デル・ドゥエロ地域のワイナリーを見学してきた リベラといえばリオハと並んでマドリードでよく飲まれていて、リオハと比べると同じテンプラニージョがメインだけどもっと力強くて骨格があるかんじのワイ…
昨日はこの暑い中マドリードにあるワイナリーを見学してきた マドリードのワインというとあまり馴染がないかもしれないが、最近少しずつアツくなりつつある地域でもある 原産地呼称はビノス・デ・マドリードで、その下にサブ地域が5つ その中でも一番質の高…
サンセバスチャンを出る3日ほど前に友人とカンタブリアへ旅行に行ってきた カンタブリアは実は2回目で、まさかそんなマイナーな観光地に半年の間に2回も足を運ぶとは思っていなかった 過去記事はこちら↓ vidasolohayuna.hatenablog.com 友人の一人は車をもっ…
先週ついにサンセバスチャンを出てマドリードに引っ越してきた サンセバスチャンは本当に住みやすい街で、まだまだ住み足りないし半年で出ていかなければならなかったのが心から悔やまれてならない もし万が一またスペインに住むことになったら絶対にバスク…
ご無沙汰しております この1か月べらぼうに忙しかった それはなぜなら卒論の準備をしなければならなかったからだ しかも1つではなく2つ…！ただでさえネイティブでないのにプレゼンと文書両方こなすのはかなりきつかった… しかも家にwifiがないので携帯のデー…
先週末はサンセバスチャン市内からバス、電車で15分ほどの場所にあるパサイアという街で船のフェスティバルが行われた バスク地方は海沿いにある街が多くて、サンセバスチャンといいパサイアといい本当に海がきれい そしておそらく海があってしかも景色が美…
昨日に引き続き…2日目はワイナリーを3軒まわる ①Château d'Agassac (オー・メドック) シャトーというだけあってまずはお城に出迎えられる やっぱこう見た目でまず攻めてくるよね、フランス ガイドさんは私と同じくらいの年の女の子で、別にそれはよかったの…
今週は週明け早々ボルドーへワイナリー見学ツアーに行ってきた これも学校のツアーの一つで、今回は1泊2日と少し短め サンセバスチャンは車で20分も行くとすぐにフランスなので、ボルドーへはバスで3時間半かけて移動 さっそくボルドーへ到着すると一つ目の…
本来は金曜日に授業があることはないのだけれど、再来週急遽ガリシアにワイナリーツアーに行くことになったので昨日は補講という形で授業があった 昨日はしかもプレゼンだったので準備とかもありなかなか気が休まらない そんななか昨日の授業後は試しに街中…
院のカリキュラムも終盤に差し掛かってきたこともあり最近卒論の準備やら次から次へとやってくるテストの準備やらで結構忙しい そんななかずっと週末家にいてももったいないので金曜と土曜を使って先週カンタブリアへ行ってきた カンタブリアというとあまり…
セマナサンタの大型連休が終了したすぐ次の日から2泊、スペインの南に位置するヘレスへワイナリーツアーに出かけた これも学校の授業の一環で、前回のカタルーニャに続き泊りがけは2回目 今回は朝5時にサンセバスチャンのバスターミナルに集合、そこからバス…
スペインには4月の中旬にセマナ・サンタという大型連休がある ほかの休日と同じようにこの連休もキリスト教に関する休日なのだが、だいたいの人はそんなことお構いなしに休日を満喫する バスク地方はほかの州よりも連休が少し長いらしく、今週いっぱいまでお…
私は今サンセバスチャンにあるBasque Culinary Center バスク・クリナリー・センターというところの大学院に通っている 学校での授業は月曜から木曜の4日間午後の5時間で、始まったのは今年の1月、終了するのは今年の6月である その後は学校が紹介してくれた…
カタルーニャワインツアーが終了して、そのままドノスティに戻ることももちろんできたのだけれど私はこの機会を使ってもう少しバルセロナに滞在してみた バルセロナには以前とてもお世話になった日本人のお姉さまが住んでいるので彼女の元を尋ねることに バ…
いよいよ最終日はGramonaというワイナリーへ このワイナリーのオーナーの授業は以前別で受けている その時の様子はこちら vidasolohayuna.hatenablog.com 記事のタイトルはカバのテースティングとなっているけど本当はカバではなくコルピナット(ひとつ前の記…
