ここ2週間くらい目まぐるしくいろんなことが身に降りかかってきてなかなか落ち着いてブログを書く気力と時間がなかった いやむしろブログの存在を忘れていたといっても過言ではないかもしれない 今日はお店には出向かず、ガリシア州の州議会とガリシア・カリ…

先日インターン先のお店でトロのワインの試飲会が行われた トロといってもマグロではなく、スペインのカスティージャ・イ・レオン州にあるD.O.Pの一つで、Tinta de Toro (=テンプラニージョ)という品種メインの赤ワインが多く生産されている ものすごいタン…