先日インターン先のお店でトロのワインの試飲会が行われた トロといってもマグロではなく、スペインのカスティージャ・イ・レオン州にあるD.O.Pの一つで、Tinta de Toro (=テンプラニージョ)という品種メインの赤ワインが多く生産されている ものすごいタン…
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