今週の土曜は友人の誕生日だったので
おいしいバルとレストランに連れて行ってもらいました
スペインでは夕飯よりも昼ご飯のほうが重視されます
今回は昼ご飯にお米料理を食べようということになっていたので
その前にaperitivoと言って軽くビールとおつまみを頼みました
今日の記事はそのaperitivoのお店です
Bodegas Casas
見かけは普通のお店なのですが、中にはいるとこんな感じ
ものすごく年季入ってます
友人曰く、これがマドリードの昔からの姿とのこと
こちらの目玉飲料は"vermú"
日本でいうベルモットですね
私はその苦さからあまり好きではなかったのですが、
友人に勧められるがまま飲んでみることに
…するとなんだこれ
いままでのベルモットの常識が覆されました
苦さはなく、あったとしても心地いい程度
スーッと入ってくる鼻通り
これは危険です
何杯も飲んでいつの間にか酔ってたなんてことになりかねません
それから真ん中の奥にあるのは"berberechos"といって
ちょっとくせのあるアサリのようなもの
ほんのり磯の香りがして
これはきっと白ワインと一緒につまんだらうまいだろう
おいしくてマドリードの神髄が味わえるバル
是非足を運んでみてはいかがでしょうか
☸Bodegas Casas
住所: Av. de la Ciudad de Barcelona, 23
Metro: Pacíficoから徒歩8分ほど
