人生いちどきり

後悔先に立たず!美食の街、サンセバスチャンの大学院でソムリエのコースを修了後、スペイン人と結婚して現在マドリード暮らし

2023-11-06から1日間の記事一覧

今週の贅沢ごはん WK44

今週はタコス?ファヒータ?ブリートもどきにモンサンのガルナチャを合わせた ソースと皮の部分は自分達でつくろうということに 赤&緑ピーマンをオーブンで30分ほど加熱し、冷えたら皮が剥きやすくなっているのでちまちま皮をはがす 内側の柔らかい部分だけ…